湖南邵阳新宁县清江桥乡塘背村
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种养技术

南瓜栽培技术

发布时间:2015-07-02 22:21:10     阅读:264 举报

  南瓜为葫芦科南瓜属植物,我国各地普遍栽培,适应性强,且耐贮藏和运输,是夏秋季主要蔬菜之一。南瓜的嫩瓜和老瓜均可食用,营养丰富,是一种优良的保健蔬菜,深受广大消费者的欢迎,

  1.品种
  南瓜在我国栽培非常广泛,常见的栽培品种在植物学上可分为三种类型:普通南瓜(中国南瓜)、笋瓜(印度南瓜)和西葫芦(美洲南瓜)。南方地区主要栽培品种有:
  ①蜜枣南瓜:广东省农林科学院经济作物研究所育成。分枝力强,瓜形似木瓜,有暗纵沟,外皮深绿色,有小块及小点的淡黄白色斑,老熟后土黄色,肉质近于实心,品质优,有市场前景,单瓜重1.5千克。
  ②枕头南瓜:瓜短圆筒形,中部较细,表面有瘤状突出,嫩瓜浓绿色,老熟后黄色,具网纹和斑点,肉粗味甜,单瓜重4千克左右,耐贮运。
  ③大磨盘南瓜:瓜扁圆形,老熟后瓜皮黄色,上生白粉、果肉橙红色,肉厚而细,味甜,主要食老熟瓜,单瓜重10千克左右,较耐贮运。
  ④脚盘南瓜:广西地方品种,分枝力强,瓜扁圆形,瓜面有棱数条,脐凹陷,嫩瓜绿色有白斑,老瓜橙红色有黄斑,瓜肉细致而紧实,味甜,耐热、耐贮运,单瓜重7.5千克,大的可达20千克以上。

  2.栽培技术
  南瓜是喜温的短日照植物,耐旱性强,对土壤要求不严格,但以肥沃、中性或微酸性沙壤土为好。春播南瓜在2月下旬至4月上旬,反季节栽培在7—8月播种。
  选排灌方便、土层深厚的地块或山坡地,按1.5米 3米、墩高1米筑墩,每667平方米筑150墩,施农家肥3000千克、蔬菜配方肥50千克,挖穴深施,拌泥覆土后靠穴边定植或点播3—4粒种子。也可在新植果园空间起墩套种。

  3.田间管理
  植株甩蔓后及时整枝,一般长至7—10叶时打顶,留3—4条侧蔓,一般具3—5叶后压蔓。雌雄花开放时应在每天早晨 6~7时人工授粉,授3—4朵雌花,每蔓选留2—3个瓜,其余尽早摘除。留瓜后在距瓜5-7叶处打顶,并及早清除侧枝。坐瓜前一般不浇水,坐瓜后据土壤湿度及地力浇水3-4次,每667平方米每次施复合肥20千克,或豆麸30千克混合磷肥2千克、生物钾2千克。

  4,病虫防治
  ①白粉病:受害时叶片或嫩茎出现白色霉斑,严重时整个叶片布满白粉。可选用70%粉锈宁700倍稀释液,或硫悬浮剂250倍稀释液,或50%多菌灵500倍稀释液,或退菌特500倍稀释液,或硫黄胶悬剂250倍稀释液,或百菌清600倍稀释液,或倍得力700倍稀释液防治,交叉使用,连喷3—4次。
  ②病毒病:受害植株叶面出现黄斑或深浅相间的斑驳花叶,叶面出现凹凸不平,茎蔓和顶叶扭缩。可选用20%病毒A或病毒一号500倍稀释液,或1.5%植病灵乳剂1 000倍稀释液,或菌毒清400倍稀释液,或83增坑剂100倍稀释液,或菌毒宁600倍稀释液,隔7—10天喷1次,连喷3次。
  ③斑点病:受害株叶斑圆形至近圆形,湿度大时斑面密生小黑点,严重时斑点融合,导致叶片局部枯死。可选用70%托布津800倍稀释液,或50%扑海因1 500倍稀释液,或75%百菌清800倍稀释液,或硫悬浮剂500倍稀释液,或倍得力 600倍稀释液防治,每半个月1次,连喷2次。
  ④虫害:主要有蚜虫、黄虫、瓜蝇、夜蛾等类害虫。用抗蚜威加杀虫双或菊酯类农药交叉使用即可防治。

  5.采收与贮藏
  南瓜既可采收嫩瓜,也可采收老熟瓜。早期结的瓜以采嫩瓜为好,可以使往后生长的幼瓜有充足的营养而生长良好。嫩瓜以谢花后10—15天采收为宜。老熟瓜在谢花后35—60天采收。嫩瓜宜随采随卖。老瓜应在充分成熟、皮蜡粉浓、刻划不动、皮色转黄后采收。准备贮藏的南瓜,应连瓜柄上约 5-10厘米长的瓜蔓剪下,宜选老熟、无损伤、无病虫的活藤瓜,并注意轻拿轻放,以在天晴数日后的上午采收为宜。贮藏应选择通风阴凉场所,下垫木板,单层码放或搭架分层存放,并及时拣除烂瓜,一般可贮藏3—6个月,能连续不断供应市场。

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